Produkte

BESCHREIBUNG

Basisinformation

Modell Nr.	Polyglycerinester von Fettsäuren
Typ	Polyglycerin-Fettsäureester
Ressource	Chemosynthese
Eigentum	Nichtionische Emulgatoren
Artikel	Polyglycerin-Fettsäureester
Test	99 %
Modell	Weißes Puder
Verwendung	Emulgatoren, Futtermittelqualität,
Paket	25-kg-Säcke
Andere Namen	Pge, Pgfe
Transportpaket	PP-Beutel
Spezifikation	25kg
Warenzeichen	Sinowin
Herkunft	Henan
Produktionskapazität	50000 Mt/Monat

Produktbeschreibung

E475 Kuchen-Nahrungsmittelemulgator Polyglycerin-Fettsäureester für Eiscreme

Produktbeschreibung: Produktname: Polyglycerylester der Fettsäure (PGFE). Gehalt an wirksamen Inhaltsstoffen: ≥99 %. CAS-NR.: 67784-82-1MF/Formel: C3H8O3MW / Molekulargewicht: 211-708-6. Aussehen: weißes Pulver ) ist der allgemeine Name einer Reihe von Produkten, die auch als Polyglycerinester (PGFE), Polyglycerinmonopolyfettsäureester oder Fettsäurepolyglycerinester bekannt sind und sich durch hydrophilere Hydroxylgruppen auszeichnen. Polyglycerinfettsäureester ist eine Art neuer, hocheffizienter und hervorragende Leistung nichtionischer Polyhydroxylester-Tenside, die in Lebensmitteln, täglichen Chemikalien, Erdöl, Textilien, Beschichtungen, Kunststoffen, Gummi und anderen Bereichen verwendet werden.Spezifikation

ARTIKEL	SPEZIFIKATION	ERGEBNIS
Aussehen	Gelblicher bis gelbbrauner Feststoff	Gelblicher bis gelbbrauner Feststoff
Verseifungswert (mgKOH/g)	120~135	135
Schmelzbereich	53~58	53.1
Säurewert (mgKOH/g)	≤5	2.3
Sulfatasche(%)	≤1	0,6
Jodwert	≤3	0,30
Schwermetalle (Pb) %	≤10 mg/kg	≤10 mg/kg
Als(%)	≤3 mg/kg	≤3 mg/kg
Ergebnis	Das Produkt entspricht der garantierten Spezifikation

Anwendung von CBilden Sie den ElchDieses Produkt ist eine Art hydrophiles Monoglycerid und kann eine starke Emulgierungswirkung für Öle und Fette erzeugen.
1. Es kann in Margarine, Butter, Backfett und Austernsauce als Emulgator und kristallmodifizierender Zusatz verwendet werden, um eine Öl-Wasser-Trennung zu verhindern und die Haltbarkeitsdauer zu verlängern.
2 Es kann beim Backen von Lebensmitteln verwendet werden, um Öle und Fette homogener im Teig zu verteilen, um eine höhere Schäumbarkeit zu erzielen und ein größeres Produktvolumen sowie ein feines und geschmeidiges Gefühl im Mund zu erzeugen.
3. Es kann Eis zugesetzt werden, um alle Komponenten homogener zu vermischen, die Bildung großer Eiskristalle zu verhindern, eine feine und dichte Porenstruktur zu erzeugen, das Expansionsverhältnis zu verbessern und ein glattes und feines Gefühl im Mund zu erzeugen.
4. Es kann in Milchgetränken als Emulgator, Netzmittel, Cosolvent usw. verwendet werden. Es kann auch Geschmack, Aroma und Farbe verbessern.
5. Es kann in Fleischprodukten verwendet werden, um Stärkealterung, Schrumpfung, Wasseraufnahme und Verhärtung zu verhindern.
6. Es kann in Süßigkeiten und Schokolade verwendet werden, um die Öl-Wasser-Trennung zu verhindern und einen guten Geschmack zu bewahren.

Verpackung: 25-kg-PP-Beutel, 25 MT/20'FCLSage und TransportIn einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert; Von Feuchtigkeit und giftigen Substanzen fernhalten. Mit Sorgfalt behandelt.